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【醉·春糖】世界烈酒头牌产区 | 遵义双十名酒亮相春糖

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-12  浏览次数:13
核心提示:3月20日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导,贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办,无忧酒业协办,新食品杂志社、曹

3月20日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导,贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办,无忧酒业协办,新食品杂志社、曹实会展承办的“中国标准世界价值·世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介大会”在成都启幕。


遵义市工业和能源委员会主任徐江、中国酒类流通协会副秘书长赵禹、中国酒类流通协会副会长熊玉亮、广东省酒业协会会长彭洪、湖北省酒类流通协会副会长顾虎、遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华等行业专家齐聚于此,一同感受遵义的味道,共同探讨酱酒的神秘。

据介绍,2017年,遵义市实现白酒产量42.7万千升,实现产值688.5亿元。从酿酒生态看,茅台镇是地球生态演绎的天然酿场,赤水河谷是中国白酒波尔多。从质量管理及标准水平看,茅台酒多次荣获全国质量奖、省质量奖等,其质量管理及标准水平居于世界前列,是行��标杆。

遵义是国酒茅台的故乡、中国酱香酒发祥地和第一核心产区。酱香型白酒的酿造工艺,季克良先生说是中国白酒工艺的活化石。那么,以酿造茅台和“双十”名酒著称的遵义产区,就是中国后工业时代工匠精神的最后遗存!去年英国品牌评估机构发布的“2017全球烈酒品牌价值50强”排行榜中,“茅台”排名全球首位。不仅如此,仁怀市酱香白酒还以品牌价值721.91亿元位居119个国家级知名品牌创建示范区第一名。

2017 年11 月,贵州遵义被授予“世界十大烈酒产区”的称号。同年,首届遵义十大名酒、首���中国酒都十大质量奖横空出世。换言之,在“好山好水酿好酒”的贵州,除了茅台酒,还有遵义十大名酒、中国酒都十大质量奖产品。

在推介大会上,遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华发言,“遵义市委、市政府高度重视产区打造和产业品牌建设,我们将以更开阔的视野和胸怀,‘容天下人,卖天下酒。’我们将更加同心戮力,抱团发展,巩固和提升世界十大烈酒——遵义产区。”他表示,本次活动旨在发出遵义产区的声音、表明遵义产区的姿态。

贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司董事长汪洪彬在发言中强调,“遵义产区白酒企业和酿酒人,一定要恪守‘不诋毁、不同质、不排他’行为准则。在有序竞争的同时,相互理解、相互尊重、相互信任,共同维护世界烈酒头牌产区的整体形象,用品质、品牌、服务等实力去赢得发展!”


会上,20位酱香酒企、专家在遵义市工业和能源委员会主任徐江及贵州无忧酒业集团公司总经理邬家高的带领下宣誓,他们承诺要“恪守茅台镇酱香酒传统、敬畏自然、感恩天地,进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神,坚决执行酱香酒标准体系,尊师重教,崇本守道,自觉接受行业协会和专家��的监督,为传承、创造、分享中国酱香酒美好价值而奋斗。”

作为世界十大烈酒产区之首,遵义产区始终欢迎本地企业走出去、外地企业请进来,与其他力量共同推进中国酒业迈向更好的未来。

在现场,北京正一堂营销咨询有限公司常务副总经理邵伶俐提出了酱酒发展将成为中国酒业头部赛道、遵义产区是世界产区酒的头部产区、遵义产区酒企营销迎来抢跑发展新换挡三大观点引发了参会者的深度思考,而抢需求、抢市场、抢落地三大方法论让人受益匪浅。

此外,湖北省酒类流通协会副会长、秘书长顾虎“期待酱香型爆发性的消费”、中国酒类流通协会副秘书长、中国酒业论坛创始人赵禹“酱酒领域两个典型特征”等观点也得到参会者的广泛认可,也让行业对于酱香、对于遵义产区有了更深的了解和认知。


现场我们还有幸听到了茅台集团专家、中国首席品酒师、高级勾兑师彭茵和中国食品协会高新技术培训中心副主任陈兴希的专业讲解,以及看遵义市酒业协会特聘专家、茅台易地试验质检科长冯小宁现场进行七个轮次酒的勾调,让在场的嘉宾对酱香酒有了更系统全面的了解

 
 
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